1) 學習并遵守公司的各項程序文件。
2) 認真主動參加各項技能培訓,同時取得相關上崗資格證書,如壓力容器操作證等。
3) 掌握發酵車間的各項操作, 種子罐,發酵罐的滅菌,清洗,管道滅菌,轉種,原料滅菌,放罐,閥門檢查更換,過濾器檢查更換,甲醇等操作。同時也需要對發酵區域設備的巡檢,發酵過程中參數的監控,采樣等負責。
4) 根據生產計劃和上級安排及時完成工作任務,同時必須嚴格執行SOP,如有違反必須及時匯報。
5) 負責本班的區域,設備等的清潔工作。
6) 根據維修PPM對設備進行日常維護,及時將發現的問題向上級匯報。
7) 負責本班以及相關區域的5S工作。
8) 遵守GMP和食品安全政策,如更衣洗手等相關規定。
9) 認真真實填寫交班記錄,批報,OEE等相關記錄,發現偏差及時做好記錄并且匯報給班長或者主管。
10) 協助工廠電工的一些基本操作。本條適合于有相關資質的人員。
11) 操作壓力容器時,必須取得壓力容器操作證。
12) 認真完成上級交代的各項任務。